インスタントコーヒーの美味しい入れ方
お家で作るインスタントコーヒーが作り方を変少し変えるだけですごく美味しくなる美味しい入れ方があるの知ってる？？これぞインスタントコーヒーを美味しく飲むための裏技！！
家で作るインスタントコーヒーがうまくなる美味しい入れ方
一般的なインスタントコーヒーの入れ方は、まずコップにインスタントコーヒーの粉を入れて熱湯を注いでかき混ぜる。
といういたって一般的な入れ方だと思うけど、インスタントコーヒーをより美味しく飲もうと思ったらまず、水でインスタントコーヒーを溶かします。そしてその後電子レンジで温めてあげます。
たったそれだけで簡単にコクのある美味しいコーヒーが出来あがります！！インスタントコーヒーの粉を水で溶かすのがミソですね♪
インスタントコーヒーの粉を「水で溶かす」という入れ方をするとなぜ美味しくなるのか！？
インスタントコーヒーの粉の中には「デンプン」が含まれているんだけど、いきなり熱湯を注いでしまうと溶け方にムラが出来てしまいます。なので一度常温の水で溶かしてその後レンジで５０度くらいまでゆっくりと温める事によってデンプンがムラなく溶けて粘り気がでてきます。これがインスタントコーヒーのコクとなって今までよりも美味しくなります。
インスタントコーヒーの美味しい入れ方は他の飲み物でも通用します！！！
この裏技が通用するのはインスタントコーヒーだけでなく、ココアやコーンポタージュスープにも有効ですよ！粉物を溶かして飲む飲み物は、まず水で溶いてから電子レンジでチン♪これの入れ方にかぎるね！
世界一高価なコーヒー「コピルアク」とは！？
コーヒーの中で世界一高いと言われている「コピルアク」を知ってますか？？
コピルアクが高いのには当然理由があります。
通常のコーヒーはコーヒーの実を収穫して乾燥させて果肉を取り除くか、乾燥させずに果肉を取り除いて水槽で発酵させるという生成方法になります。
しかし世界一高いコピルアクの豆の収穫は独特でジャコウネコという生き物の糞から採取します。
なぜ！？糞から採取しないといけないのか？？
ジャコウネコがコーヒーの実を食べると、果実部分は体内で消化されます。しかし、種の分部は消化されないので糞として排出されます。
ここで大事なのは糞として排出されるまでの間に、ジャコウネコの腸内でコーヒー豆が発酵されているということ！！腸内で発酵されることによってコピルアク独特の香味が加わるそうです。
ジャコウネコの糞からとれるコピルアク一度ご賞味下さい。
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タグ ：インスタントコーヒー 入れ方 美味しい入れ方
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