しげっち

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寒い冬に魚の中で一番人気のある魚それは・・・冬魚の王様ともいわれている「ぶり」。

人気の理由は多彩なぶりの料理方法にあります。例えばぶり料理の定番ぶり大根やぶりの照り焼きその他にもぶりしゃぶなどなどどれをとっても簡単なものばかり。そんな定番ぶり料理をつくる時に簡単なひと手間加えるだけでさらに美味しくなる方法をご紹介します。