しげっち

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新鮮なぶりの見分け方

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寒いこの時期に食べたくなるのは冬魚の王様「ぶり」

食べ方も色々で定番料理のぶり大根、ぶりの照り焼き、刺身、しゃぶしゃぶなどなど料理のバリエーションも豊富。

そんなぶりの持っている健康効果と新鮮なぶりの見分け方とは!?


 

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